Monsoon Ghee Benefits| భారతీయ వంటకాల్లో నెయ్యి శతాబ్దాలుగా ముఖ్యమైన ఆహారంగా ఉంది. ఆరోగ్యానికి, సంపూర్ణ శ్రేయస్సుకు నెయ్యి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. నెయ్యి, లేదా స్వచ్ఛమైన వెన్న, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇందులో విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో వాపును తగ్గిస్తాయి. అయితే, నిపుణుల ప్రకారం.. నెయ్యిని వాతావరణానికి అనుగుణంగా తీసుకోవాలి. వర్షాకాలం ఇప్పుడు పూర్తి స్వింగ్‌లో ఉంది. కాబట్టి ఈ ఆరోగ్యకరమైన నెయ్యి ప్రయోజనాలను పూర్తిగా ఉపయోగించుకోవాలి. ఇది జీర్ణక్రియ, చర్మ ఆరోగ్యం, ఎముకల బలానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
వర్షాకాలంలో నెయ్యిని ఎందుకు తినాలి?
వర్షాకాలం అద్భుతమైన వాతావరణంతో పాటు జలుబు, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు, కడుపు గందరగోళం, విరేచనాలు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను కూడా తెచ్చిపెడుతుంది. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. వర్షాకాలంలో ఇన్ఫెక్షన్లు, అనారోగ్యాలు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఆరోగ్యం పట్ల మరింత జాగ్రత్తగా ఉండడం చాలా ముఖ్యం. ఒక చెంచా నెయ్యిని ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా ఈ సమస్యలను తగ్గించవచ్చని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. నెయ్యిని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడానికి కొన్ని కారణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
నెయ్యిలో బ్యూటిరేట్ అనే సమ్మేళనం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని, జీర్ణ వ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన పేగు బలమైన రోగనిరోధక శక్తికి దోహదపడుతుంది. నెయ్యిలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీఫంగల్ లక్షణాలు ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి ఫ్యాట్-సాల్యుబుల్ విటమిన్లు, ఖనిజాలను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి. దీనిని దాల్, కూరగాయలు, లేదా స్వీట్లలో కూడా చేర్చవచ్చు, ఎందుకంటే నెయ్యికి అధిక స్మోకింగ్ పాయింట్ ఉంటుంది. అంటే దీన్ని ఎక్కువ సేపు వేడి చేసినా ప్రమాదకరం కాదు.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
వర్షాకాలంలో తరచూ జీర్ణ సమస్యలు, మలబద్ధకం, విరేచనాలు వంటివి సంభవిస్తాయి, ఇవి జీర్ణ వ్యవస్థలో వాపును కలిగిస్తాయి. నెయ్యిని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణ వ్యవస్థ సాఫీగా పనిచేస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది పేగులను లూబ్రికేట్ చేస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియాను పెంచుతుంది.
జీవక్రియను పెంచుతుంది
నెయ్యిలో ఒమేగా-6, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉంటాయి. ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నియంత్రిస్తాయి. ఇవి జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు శరీరంలో కొవ్వు కణాలను శక్తిగా మార్చడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. నెయ్యిలోని అమైనో ఆమ్లాలు కొవ్వు కణాలను కుంచించుకుపోయేలా చేస్తాయి.
మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
ఆయుర్వేదం ప్రకారం.. నెయ్యి మేధ్య రసాయనంగా పరిగణించబడుతుంది. అంటే ఇది జ్ఞాపకశక్తి, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మెదడుకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
నెయ్యిలో షార్ట్-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, ఫ్యాట్-సాల్యుబుల్ విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇవి చర్మాన్ని మృదువుగా, హైడ్రేట్ చేస్తాయి. వర్షాకాలంలో తేమ వల్ల వచ్చే మొటిమలు, బొబ్బలను తగ్గిస్తాయి. నెయ్యి చర్మానికి సహజమైన కాంతిని ఇస్తుంది. మచ్చలను తగ్గిస్తుంది, చర్మ శుష్కతను నివారిస్తుంది. నల్లటి వలయాలను తగ్గిస్తుంది.
Also Read: గర్భవతులకు వర్షాకాలంలో ఈ ఇన్ఫెక్షన్లు సోకే ప్రమాదం.. నివారణకు జాగ్రత్తలు ఇవే
మొత్తంగా, వర్షాకాలంలో నెయ్యిని ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల ఆరోగ్యం, చర్మం, జీర్ణక్రియ, మెదడు పనితీరు మెరుగుపడతాయి. రోజూ కొద్దిగా నెయ్యిని ఆహారంలో జోడించడం ద్వారా ఈ సీజన్‌లో ఆరోగ్యంగా, ఆనందంగా ఉండండి.
Share
BJP VS Congress On D Srinivas: డీఎస్ ఎవరి సొంతం..?
Blast in Sivakasi: శివకాశిలో భారీ అగ్ని ప్రమాదం.. స్పాట్‌లోనే ఏడుగురు మృతి
