Dried Dates: ఎండు ఖర్జూరం (డేట్స్) తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. వీటిలో అనేక రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి కేవలం రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. రోజూ కొన్ని ఎండు ఖర్జూరాలు తినడం వల్ల మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు లభించి, ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి.
ఎండు ఖర్జూరాల్లోని పోషకాలు:
ఎండు ఖర్జూరంలో సహజ చక్కెరలు (గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్) అధికంగా ఉంటాయి. వీటితో పాటు, ఫైబర్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, విటమిన్ B6, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలన్నీ కలిసి మన శరీరానికి శక్తినిచ్చి.. వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలను నివారిస్తాయి.
ఎండు ఖర్జూరం తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది:
ఎండు ఖర్జూరంలో ఉండే సహజ చక్కెరలు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. అందుకే వ్యాయామం చేసే ముందు లేదా అలసిపోయినప్పుడు కొన్ని ఎండు ఖర్జూరాలు తినడం చాలా మంచిది. స్నాక్స్కు ఇది మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
ఎండు ఖర్జూరంలో ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఫైబర్ పేగు కదలికలను క్రమబద్ధం చేసి, జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి మంచిది:
ఎండు ఖర్జూరంలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలు, దంతాలను బలపరుస్తాయి. వయస్సు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే ఎముకల బలహీనతను నివారించడంలో ఈ పోషకాలు సహాయపడతాయి.
రక్తహీనతను నివారిస్తుంది:
ఐరన్ లోపం వల్ల రక్తహీనత (అనీమియా) వస్తుంది. ఎండు ఖర్జూరంలో ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. రోజూ వీటిని తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనతను నివారించవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు. ముఖ్యంగా గర్భిణులకు, పీరియడ్స్ సమస్య అధికంగా ఉండే స్త్రీలకు ఇది చాలా మంచిది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు:
ఎండు ఖర్జూరంలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే.. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించి, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటుంది:
ఎండు ఖర్జూరంలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, కెరోటినాయిడ్లు, ఫెనాలిక్ యాసిడ్ వంటి వివిధ రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టాన్ని నివారిస్తాయి. తద్వారా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
Also Read: వర్షాకాలంలో బట్టలు త్వరగా ఆరిపోవాలా ?
నాడీ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది:
ఎండు ఖర్జూరంలో విటమిన్ B6 ఉంటుంది. ఇది మెదడు పనితీరుకు, నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి, ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఎలా తినాలి ?
రోజూ ఉదయాన్నే టిఫిన్తో పాటు లేదా సాయంత్రం స్నాక్గా 2-3 ఎండు ఖర్జూరాలను తినవచ్చు. వీటిని పాలలో నానబెట్టి కూడా తీసుకోవచ్చు. ఇది పోషక విలువను మరింత పెంచుతుంది.