White Guava vs Red Guava: తెలుపు రంగులో ఉండే జామ, ఎరుపు జామ.. ఈ రెండింటిలో ఏది మంచిది అనే ప్రశ్న చాలామందికి వస్తుంది. ఈ రెండు రకాల జామపండ్లకు వాటి వాటి ప్రత్యేకతలు, పోషక విలువలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్నాయి. ఏది “మంచిది” అనేది వ్యక్తిగత అవసరాలు, రుచి, ఆరోగ్య లక్ష్యాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ రెండింటి మధ్య తేడాలు, పోలికలను గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
తెలుపు జామ (White Guava):
తెలుపు రంగు జామ.. పైన పసుపు లేదా లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండి.. లోపల తెల్లటి కండతో ఉంటుంది. సాధారణంగా దీనిలో గింజలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
రుచి, సువాసన: తెలుపురంగులో ఉండే జామ రుచి కొంచెం వగరుగా, తీపిగా ఉంటుంది. దీని సువాసన అంత ఘాటుగా ఉండదు.
పోషక విలువలు: తెలుపు జామలో పీచు పదార్థం (ఫైబర్) అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. దీనిలోని అధిక ఫైబర్ వల్ల చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా విడుదలవుతాయి. కాబట్టి ఇది షుగర్ రోగులకు చాలా మంచిది.
ప్రయోజనాలు: అధిక పీచు పదార్థం కారణంగా, ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా ఇది మంచి ఎంపిక.
ఎరుపు జామ (Red Guava):
ఎరుపు జామ పైన లేత ఆకుపచ్చ నుంచి పసుపు రంగులో ఉండి, లోపల గులాబీ లేదా ఎరుపు రంగు కండతో ఉంటుంది. ఈ రకం వాటిలో గింజలు తక్కువగా ఉంటాయి.
రుచి, సువాసన: ఎరుపు జామ రుచి చాలా తీపిగా, సువాసన ఘాటుగా ఉంటుంది. ఇది జ్యూస్లు, స్మూతీలు, సలాడ్స్కు బాగా సరిపోతుంది.
పోషక విలువలు: ఎరుపు జామలో ముఖ్యంగా లైకోపీన్, కెరోటినాయిడ్స్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. లైకోపీన్ టమాటోలు, పుచ్చకాయలలో కూడా ఉంటుంది. ఇది ఎరుపు రంగుకు కారణమవుతుంది.
ప్రయోజనాలు: లైకోపీన్ గుండె ఆరోగ్యానికి, కంటి చూపు మెరుగుపరచడానికి చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో కూడా సహాయ పడుతుంది. ఎరుపు రంగు జామలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
ఏది ఎప్పుడు తినాలి ?
షుగర్ రోగులు: మీకు మధుమేహం ఉంటే, తెలుపు రంగులో ఉండే జామ ఉత్తమమైన ఎంపిక. దీనిలోని అధిక పీచు పదార్థం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయ పడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యం, కంటి చూపు: మీ గుండె ఆరోగ్యం, కంటి చూపు మెరుగుపడాలంటే, ఎరుపు రంగులోని జామ తినడం మంచిది. దీనిలోని లైకోపీన్ చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
Also Read: నానబెట్టిన బాదం Vs వాల్నట్స్.. బ్రెయిన్ హెల్త్ కోసం ఏది బెటర్ ?
బరువు తగ్గడం: అధిక పీచు పదార్థం కారణంగా.. తెలుపు రంగులో ఉండే జామ త్వరగా ఆకలి వేయకుండా చేస్తుంది. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారు దీనిని తీసుకోవచ్చు.
ఏ రకమైన జామ అయినా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదే. ఈ పండులో విటమిన్ సి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. తెలుపురంగు జామలో అధిక మోతాదులో పీచు పదార్థం, మధుమేహ నియంత్రణకు ఉత్తమమైతే.. ఎరుపు రంగు జామ లైకోపీన్, గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. మీ ఆరోగ్య అవసరాలకు అనుగుణంగా ఏ రంగు జామ పండ్లను ఎంచుకోవాలనేది నిర్ణయించుకోవచ్చు. ఏదేమైనా.. ప్రతిరోజు ఒక జామపండు తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు జరుగుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.