Saffron Water: కుంకుమ పువ్వు (Saffron), ప్రపంచంలో అత్యంత విలువైన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి. ఇది ఆహారానికి అద్భుతమైన రంగు, రుచిని మాత్రమే కాకుండా.. అపారమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. కుంకుమ పువ్వును నీటిలో నానబెట్టి, పరగడుపున తాగడం వల్ల మన శరీరానికి అనేక లాభాలు చేకూరుతాయి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
మానసిక ఆరోగ్యం, ఒత్తిడి తగ్గింపు:
పరగడుపున కుంకుమ పువ్వు నీరు తాగడం వల్ల మానసిక ప్రశాంతత లభిస్తుంది. ఇందులో ఉండే క్రోసిన్, సఫ్రానల్ వంటి సమ్మేళనాలు సహజ యాంటీ-డిప్రెసెంట్గా పనిచేస్తాయి. ఇవి మెదడులోని సెరోటోనిన్ స్థాయిలను పెంచి, ఒత్తిడి, ఆందోళన, డిప్రెషన్ వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. రోజు ప్రారంభంలో ఈ నీటిని తాగడం వల్ల రోజంతా ఉత్సాహంగా, ప్రశాంతంగా ఉంటారు.
మెరుగైన జీర్ణక్రియ:
పరగడుపున ఈ నీటిని తాగడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ శుభ్రపడుతుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, మలబద్ధకం, గ్యాస్, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. కుంకుమ పువ్వులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు జీర్ణవ్యవస్థలోని మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తి పెంపు:
కుంకుమ పువ్వులో ఉండే విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగించి, కణాల డ్యామేజ్ను నివారిస్తాయి. ఫలితంగా, జలుబు, దగ్గు వంటి సాధారణ ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి శరీరం రక్షించబడుతుంది.
మెరుగైన చర్మ సౌందర్యం:
కుంకుమ పువ్వు చర్మానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పరగడుపున కుంకుమ పువ్వు నీరు తాగడం వల్ల శరీరం లోపలి నుండి శుద్ధి అవుతుంది. ఇది చర్మంపై ఉండే మచ్చలు, మొటిమలను తగ్గించి, సహజమైన కాంతిని ఇస్తుంది. చర్మాన్ని తేమగా ఉంచి, పొడిబారకుండా చేస్తుంది.
కళ్ళ ఆరోగ్యానికి మేలు:
కుంకుమ పువ్వులో ఉండే క్రోసిన్ కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో, వయస్సు పెరగడం వల్ల వచ్చే దృష్టి సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
Also Read: తరచుగా మష్రూమ్స్ తింటున్నారా ? అయితే ఈ విషయాలు తెలుసుకోవాల్సిందే !
శరీరంలోని మంటను తగ్గిస్తుంది:
కుంకుమ పువ్వులో శక్తివంతమైన యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో ఉండే మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా, కీళ్లనొప్పులు, శరీర నొప్పులతో బాధపడేవారికి ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
ఎలా తయారు చేయాలి ?
రాత్రి పడుకునే ముందు ఒక గాజు గ్లాసులో గోరువెచ్చని నీరు తీసుకుని, అందులో 2-3 కుంకుమ పువ్వు రేకులను వేసి రాత్రంతా నానబెట్టాలి. ఉదయం పరగడుపున ఈ నీటిని తాగాలి. కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా తేనె కూడా కలుపుకోవచ్చు.
పరగడుపున కుంకుమ పువ్వు నీరు తాగడం అనేది ఒక సాధారణ అలవాటు అయినప్పటికీ.. ఇది శరీరానికి అనేక అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.