Black Raisins: ఎండుద్రాక్ష అనగానే సాధారణంగా పసుపు లేదా బంగారు రంగులో ఉండేవి గుర్తుకొస్తాయి. కానీ నల్ల ఎండుద్రాక్ష (Black Raisins) కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. నల్ల ద్రాక్షను ఎండబెట్టి తయారుచేసే ఈ ఎండుద్రాక్షలు తీపి రుచిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా.. అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పోషకాల గనిగా చెప్పబడే నల్ల ఎండుద్రాక్షలు మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి. మరి ఇన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్న ఎండు ద్రాక్షలను గురించిన పూర్తి వివరాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది:
నల్ల ఎండుద్రాక్షల్లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. రక్తహీనత (Anemia) అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మందిని, ముఖ్యంగా మహిళలను ప్రభావితం చేసే ఒక సమస్య. శరీరంలో ఐరన్ లోపం వల్ల హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తి తగ్గి రక్తహీనత ఎదుర్కోవలసి వస్తుంది. నల్ల ఎండుద్రాక్షలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తి పెరిగి, హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు మెరుగుపడతాయి. ముఖ్యంగా మహిళలకు ఇది చాలా ప్రయోజనకరం.
2. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
నల్ల ఎండుద్రాక్షల్లో డైటరీ ఫైబర్ (పీచుపదార్థం) అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది, ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది. అలాగే.. జీర్ణాశయంలోని మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి తోడ్పడుతుంది. తద్వారా మొత్తం జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
3. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని బలపరుస్తుంది:
ఎముకల ఆరోగ్యానికి కాల్షియం అత్యవసరం. నల్ల ఎండుద్రాక్ష కాల్షియంకు మంచి మూలం. అంతేకాకుండా.. ఇందులో బోరాన్ అనే ఖనిజం ఉంటుంది. ఇది కాల్షియం శోషణను మెరుగు పరచడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి నల్ల ఎండుద్రాక్షను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఆస్టియోపొరోసిస్ (ఎముకలు బలహీనపడటం) వంటి ఎముక సంబంధిత సమస్యలను కూడా నివారించవచ్చు.
4. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది:
పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు నల్ల ఎండుద్రాక్షలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పొటాషియం శరీరంలో సోడియం స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే.. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
5. చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి మేలు:
నల్ల ఎండుద్రాక్షలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ సి చర్మ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇవి రక్తంలోని మలినాలను తొలగించి, చర్మాన్ని హైడ్రేటెడ్గా ఉంచుతాయి. తద్వారా చర్మం తాజాగా, కాంతివంతంగా కనిపిస్తుంది. మొటిమలు, మచ్చలను తగ్గించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించి.. జుట్టును నల్లగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కూడా నల్ల ఎండుద్రాక్షలు ఉపకరిస్తాయి.
Also Read: జంక్ ఫుడ్ తినడం వల్ల వచ్చే.. ప్రమాదకర వ్యాధులు ఇవే !
6. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
నల్ల ఎండుద్రాక్షల్లో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి. ఇవి శరీరం ఇన్ఫెక్షన్లు, వ్యాధులతో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి.
ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో నానబెట్టిన నల్ల ఎండుద్రాక్షలను తీసుకోవడం వల్ల వాటిలోని పోషకాలు శరీరానికి మరింత సమర్థవంతంగా అందుతాయి. రాత్రిపూట కొన్ని ఎండుద్రాక్షలను నీటిలో నానబెట్టి.. ఉదయాన్నే ఆ నీటితో పాటు ఎండుద్రాక్షలను కూడా తీసుకోవచ్చు. నల్ల ఎండుద్రాక్షలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.