Moong Sprouts: మొలకెత్తిన పెసర్లు తింటే.. ఇన్ని లాభాలా ?

Moong Sprouts: ఆరోగ్యకరమైన జీవనం మనం తినే ఆహారం నుండే ప్రారంభమవుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన టిఫిన్ లేదా చిరుతిండి విషయానికి వస్తే.. మొలకెత్తిన పెసర్లు ఒక సూపర్ ఫుడ్ అని చెప్పవచ్చు. ఈ చిన్న విత్తనాల్లో విటమిన్లు, ఫైబర్ , ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది శరీరాన్ని లోపలి నుండి బలపరుస్తుంది.

మొలకెత్తిన పెసర్లు చాలా సులభంగా జీర్ణం కావడమే కాకుండా.. బరువు తగ్గడంలో, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. మొలకెత్తిన పెసరపప్పు తినడం వల్ల కలిగే 6 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు, వాటి వెనుక ఉన్న శాస్త్రీయ కారణాలను గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మొలకెత్తిన పెసర్ల యొక్క 6 ప్రయోజనాలు:

జీర్ణ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది:
మొలకెత్తిన పెసర్లలో ఆహారం జీర్ణం కావడానికి సహాయపడే ఫైబర్, ఎంజైమ్‌లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో ఉండే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు పేగులను శుభ్రపరుస్తాయి. అంతే కాకుండా మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. ఇది కడుపును తేలికగా ఉంచుతుంది. అంతే కాకుండా గ్యాస్ లేదా ఆమ్లత్వం వంటి సమస్యలను కూడా తొలగిస్తుంది. ప్రతి రోజు ఉదయం మొలకెత్తిన పెసర్లు తినడం వల్ల కడుపు శుభ్రంగా , ఎక్కువసేపు చురుకుగా ఉంటుంది.

బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది:
మీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే.. మొలకెత్తిన పెసర్లు మీ డైట్ చార్టులో తప్పనిసరి. ఇందులో చాలా తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. అంతే కాకుండా ఫ్యాట్ కూడా ఉండదు. కానీ ప్రోటీన్ , ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండి ఉండేలా చేస్తుంది. ఇది తరచుగా తినే అలవాటును నియంత్రిస్తుంది. అంతే కాకుండా శరీర జీవక్రియ రేటును కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది:
మొలకెత్తిన పెసర్లు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైటోన్యూట్రియెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. ఇది బ్యాక్టీరియా, వైరస్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. క్రమం తప్పకుండా వీటిని తీసుకోవడం వల్ల జలుబు, దగ్గు , కాలానుగుణ వ్యాధులు నివారిస్తుంది. ఇది పిల్లలు, వృద్ధులకు సహజ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచుతుంది:
మొలకెత్తిన పెసర్లు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. ఇది చక్కెరను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది. అంతే కాకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుతుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ , ప్రోటీన్ చక్కెర శోషణను నెమ్మది చేస్తాయి. డయాబెటిక్ రోగులకు.. ఇది సురక్షితమైన, పోషకమైన ఎంపిక. వీటిని అల్పాహారం లేదా భోజనంలో కూడా చేర్చుకోవచ్చు.

మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది:
మొలకెత్తిన పెసర్లలో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫైబర్ కూడా ఉంటాయి. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అంతే కాకుండా శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ను కూడా తగ్గిస్తాయి. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను కూడా పెంచుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా మొలకెత్తిన పెసర్లు తీసుకోవడం వల్ల గుండె బాగా పనిచేస్తుంది.

Also Read: ఈ ఆకు కూరలతో కిడ్నీ సమస్యలకు చెక్ !

చర్మం, జుట్టుకు మేలు చేస్తుంది:
మొలకెత్తిన పెసర్లలో ఉండే విటమిన్ E, C, జింక్ చర్మ కాంతిని పెంచుతాయి. అంతే కాకుండా జుట్టును బలపరుస్తాయి. ఇవి శరీరం నుండి వ్యర్థ పదార్థాలను కూడా తొలగిస్తాయి. చర్మాన్ని శుభ్రంగా, ప్రకాశవంతంగా , యవ్వనంగా ఉంచుతుంది. ఇది జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది. సహజ పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తుంది.