Food For Kidney Health: కిడ్నీలు మన శరీరంలోని అతి ముఖ్యమైన అవయవాలు. ఇది రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడం, శరీరం నుంచి అదనపు నీరు, వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగించడం, రక్తపోటును నియంత్రించడంతో పాటు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి సహాయపడటం వంటి అనేక ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహిస్తుంది. కిడ్నీలు సరిగ్గా పనిచేయనప్పుడు.. శరీరంలో టాక్సిన్స్ పేరుకుపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది అనేక తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి, సరైన ఆహారం కిడ్నీలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. మీ ఆహారంలో కొన్ని కూరగాయలు, పండ్లను చేర్చుకోవడం ద్వారా.. మీరు కిడ్నీలను బలోపేతం చేయవచ్చు మరియు అవి మెరుగ్గా పనిచేయడంలో సహాయపడతాయి. కిడ్నీలు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఎలాంటి ఫుడ్ తినాలనే విషయాలను గురించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
క్యాబేజీ:
క్యాబేజీ కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా భావించే ఒక కూరగాయ. ఇందులో పొటాషియం, భాస్వరం వంటి ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి తరచుగా కిడ్నీ రోగులకు ఆందోళన కలిగించే విషయం. అంతే కాకుండా ఇందులో విటమిన్ కె, విటమిన్ సి , విటమిన్ బి6 పుష్కలంగా ఉంటాయి.
క్యాబేజీలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా శరీరం నుంచి వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. దీంతో పాటు, ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో , కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది మూత్రపిండాలకు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీరు మీ ఆహారంలో క్యాబేజీని సలాడ్, కూరగాయలు లేదా సూప్ రూపంలో కూడా చేర్చుకోవచ్చు.
క్యాప్సికమ్:
రంగురంగుల క్యాప్సికమ్ చూడటానికి ఆకర్షణీయంగా ఉండటమే కాకుండా.. మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. విటమిన్ సి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. అంతే కాకుండా ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టం నుంచి కణాలను రక్షిస్తుంది.
కాలీఫ్లవర్:
క్యాబేజీ లాగానే కాలీఫ్లవర్ కూడా కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి చాలా బాగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో పొటాషియం, సోడియం, భాస్వరం తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది మూత్రపిండాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్లో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె , ఫోలేట్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. కాలీఫ్లవర్ను ఆవిరి మీద ఉడికించడం, వేయించడం లేదా కూరల్లో ఉపయోగించడం ద్వారా తినవచ్చు.
ఉల్లిపాయ:
ఉల్లిపాయలు ఆహార రుచిని పెంచడమే కాకుండా.. మూత్రపిండాల ఆరోగ్యంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఉల్లిపాయలో ఫ్లేవనాయిడ్లు , క్వెర్సెటిన్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి గుండె, మూత్రపిండాలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలో తక్కువ మొత్తంలో పొటాషియం కూడా ఉంటుంది.
Also Read: తరచుగా తలనొప్పితో ఇబ్బంది పడుతున్నారా ?
ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది పరోక్షంగా మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అధిక రక్తపోటు మూత్రపిండాల వ్యాధికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి.
దీంతో పాటు.. కిడ్నీలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ప్రతిరోజూ 2-3 లీటర్ల నీరు తాగాలి. మీకు ఇప్పటికే ఏదైనా మూత్రపిండాల సంబంధిత సమస్య ఉంటే లేదా మీరు ఏదైనా తీవ్రమైన వ్యాధికి మందులు తీసుకుంటుంటే.. ఈ కూరగాయలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకునే ముందు డాక్టర్ను సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.