Pumpkin Juice: బూడిద గుమ్మడికాయ ఆరోగ్యానికి ఒక అద్భుత ఔషధంగా కూడా పనిచేస్తుంది. ప్రత్యేకించి.. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో గుమ్మడి కాయ జ్యూస్ తాగడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయని ఆయుర్వేదం, పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందులో అధిక శాతం నీరు, ఫైబర్, విటమిన్లు , ఖనిజాలు ఉండటం వల్ల శరీరానికి ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అంతే కాకుండా కొన్ని రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు రాకుండా చేస్తుంది. ఇందుకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది:
మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే.. తెల్ల గుమ్మడికాయ జ్యూస్ మీకు ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి . అంతే కాకుండా ఫైబర్ కూడా అధికంగా ఉంటుంది. ఖాళీ కడుపుతో ఈ జ్యూస్ తాగడం వల్ల కడుపు నిండిన అనుభూతి కలిగి, ఆకలి నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఇది అనవసరంగా తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది. తద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
శరీరాన్ని డిటాక్స్ చేస్తుంది:
ఆధునిక జీవనశైలి, అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల మన శరీరంలో విషపదార్థాలు పేరుకుపోతాయి. తెల్ల గుమ్మడికాయ జ్యూస్ శరీరాన్ని సహజంగా డిటాక్స్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని వ్యర్థాలను, విష పదార్థాలను బయటకు పంపడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ప్రతిరోజూ దీనిని తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం, మూత్రపిండాల పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
తెల్ల గుమ్మడికాయ జ్యూస్ జీర్ణవ్యవస్థకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ మలబద్ధకం, అజీర్ణం, గ్యాస్, అసిడిటీ వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. ఇది పేగులలో మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి తోడ్పడుతుంది. తద్వారా మొత్తం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అల్సర్లతో బాధపడేవారికి కూడా ఇది ఉపశమనాన్ని కలిగిస్తుంది.
శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది:
తెల్ల గుమ్మడికాయలో దాదాపు 96% నీరు ఉంటుంది. అందుకే వేసవి కాలంలో శరీరంలో డీహైడ్రేషన్ సమస్యను నివారించడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన డ్రింక్ గా ఉపయోగపడుతుంది. ఖాళీ కడుపుతో ఈ జ్యూస్ తాగడం వల్ల శరీరం చల్లగా, హైడ్రేటెడ్గా ఉంటుంది. ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా వేడి వాతావరణంలో ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
ఇతర ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు:
శక్తిని అందిస్తుంది: ఇందులో విటమిన్ B3 అధికంగా ఉండటం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది. ఫలితంగా రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
నాడీ వ్యవస్థకు మంచిది: తెల్ల గుమ్మడికాయ జ్యూస్ నాడీ వ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది. డిప్రెషన్, ఆందోళనతో బాధపడేవారికి ఇది ప్రశాంతత కలిగిస్తుందని చెబుతారు.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయి: ఇందులో ఉండే ఫైబర్, ఇతర పోషకాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అంతే కాకుండా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
Also Read: అధిక బరువుతో ఇబ్బంది పడుతున్నారా ? ఈ టిప్స్ పాటిస్తే బెస్ట్ రిజల్ట్
చర్మానికి, జుట్టుకు మేలు: ఇందులో ఉండే విటమిన్ సి, ఇ, జింక్ చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అంతే కాకుండా చర్మాన్ని మృదువుగా, కాంతివంతంగా చేస్తాయి. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించి.. జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి: ఇందులో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా గుండెపై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది. అంతే కాకుండా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
మూత్ర సంబంధిత సమస్యలు: ఇది మూత్ర విసర్జనను సులభతరం చేస్తుంది. అంతే కాకుండా మూత్రంలో మంట వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను నివారించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
తయారీ విధానం:
ఒక చిన్న తెల్ల గుమ్మడికాయ ముక్కను (తొక్క, గింజలు తీసివేసి) చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొద్దిగా నీటితో కలిపి మిక్సీలో బాగా రుబ్బుకోవాలి. ఆ తర్వాత వడకట్టి రసాన్ని తీసుకోవాలి. అవసరమైతే కొద్దిగా నిమ్మరసం లేదా పుదీనా ఆకులు కలుపుకోవచ్చు.