BigTV English

Tag: kitchen tips

Advertisement
Fermented Food: పులియబెట్టిన ఆహారం తినడం వల్ల ఎన్ని లాభాలో.. తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు !

Fermented Food: పులియబెట్టిన ఆహారం తినడం వల్ల ఎన్ని లాభాలో.. తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు !

Fermented Food: పులియబెట్టిన ఆహారాలు అంటే సహజంగానే బ్యాక్టీరియా, ఈస్ట్ లేదా ఇతర సూక్ష్మజీవుల సహాయంతో కిణ్వ ప్రక్రియకు గురైన ఆహారాలు. ఈ ప్రక్రియలో.. పిండిపదార్థాలు, చక్కెరలు ఆల్కహాల్ లేదా ఆర్గానిక్ ఆమ్లాలుగా మారుతాయి. ఇడ్లీ, దోశ, పెరుగు, ఊరగాయలు వంటివి పులియబెట్టిన ఆహారాలకు కొన్ని ఉదాహరణలు. ఈ ఆహారాలు కేవలం రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా.. మనకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పులియబెట్టిన ఆహారాల వల్ల కలిగే ప్రధాన ప్రయోజనాలలో ఒకటి జీర్ణక్రియ మెరుగు పడటం. […]

Milk Purity Test: మీ ఇంటికి వచ్చే పాలు కల్తీ అవుతున్నాయా? ఈ సులభమైన మార్గాల్లో గుర్తించండి

Milk Purity Test: మీ ఇంటికి వచ్చే పాలు కల్తీ అవుతున్నాయా? ఈ సులభమైన మార్గాల్లో గుర్తించండి

Milk Purity Test: ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో లభించే పాల స్వచ్ఛతను నమ్మడం కష్టంగా మారింది. చాలా చోట్ల.. పాలలో నీరు, డిటర్జెంట్, స్టార్చ్ లేదా సింథటిక్ రసాయనాలు కలిపిన కేసులు వెలుగులోకి వస్తున్నాయి. అలాంటి పాలు ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం. అంతే కాకుండా వీటిని ఎక్కువ కాలం తీసుకుంటే.. అది తీవ్రమైన వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది. మీరు రోజూ పాలు, లేదా టీ వంటివి తాగుతుంటే మాత్రం అవి స్వచ్ఛమైన పాలా లేదా కల్తీ చేసినవా […]

Pressure Cooker: ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని ఎన్ని రోజులకు మార్చాలో తెలుసా ?

Pressure Cooker: ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని ఎన్ని రోజులకు మార్చాలో తెలుసా ?

Pressure Cooker: ఇంట్లో వంట చేయడానికి పాత ప్రెషర్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగిస్తున్నారా ? అయితే.. అది మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు. ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలు ఉన్న కుటుంబాలు ఈ విషయంలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రెషర్ కుక్కర్ పాతబడినప్పుడు లేదా పాడైనప్పుడు, అది ఆహారంలోకి సీసం వంటి హానికరమైన లోహాలను విడుదల చేసే అవకాశం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. పాత ప్రెషర్ కుక్కర్ వల్ల కలిగే నష్టాలు: ప్రెషర్ కుక్కర్ పాతబడినప్పుడు, అది ఆహారంలోకి సీసాన్ని […]

Food Safety Tips: ఫ్రిజ్‌లో ఐస్ పేరుకుపోతోందా ? ఈ టిప్స్ తప్పకుండా పాటించండి !

Food Safety Tips: ఫ్రిజ్‌లో ఐస్ పేరుకుపోతోందా ? ఈ టిప్స్ తప్పకుండా పాటించండి !

Food Safety Tips: వర్షాకాలంలో వాతావరణంలో తేమ శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ వంటి సూక్ష్మక్రిములు పెరగడానికి అనుకూలమైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది. అందుకే.. ఈ సీజన్‌లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసే విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఫ్రిజ్ ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచుతుందని చాలామంది అనుకుంటారు. కానీ వర్షాకాలంలో ఫ్రిజ్‌ని సరిగ్గా ఉపయోగించుకోకపోతే.. బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి కారణం అవుతుంది. వర్షాకాలంలో ఫ్రిజ్ ఎందుకు డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి ? సాధారణంగా ఫ్రిజ్ లోపల ఉండే తేమ కారణంగా […]

Asafoetida Benefits: ఇంగువను ఇలా కూడా వాడొచ్చు తెలుసా !

Asafoetida Benefits: ఇంగువను ఇలా కూడా వాడొచ్చు తెలుసా !

Asafoetida Benefits: భారతీయ వంటగదిలో ఇంగువ ఒక ముఖ్యమైన సుగంధ ద్రవ్యం. ఇది వంటలకు ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని, వాసనను ఇస్తుంది. అయితే.. కేవలం రుచికే కాదు.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఇది అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. పురాతన కాలం నుండి ఆయుర్వేదంలో ఇంగువను అనేక వ్యాధులను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. 1. జీర్ణక్రియకు సహాయం: ఇంగువ ముఖ్యంగా జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది. ఇది గ్యాస్, ఉబ్బరం, అజీర్తి, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. దీనిలో ఉండే యాంటీ-స్పాస్మోడిక్ […]

Steel Pans: స్టీల్ పాత్రల్లో.. వీటిని పొరపాటున కూడా వండకూడదు !

Steel Pans: స్టీల్ పాత్రల్లో.. వీటిని పొరపాటున కూడా వండకూడదు !

Steel Pans: వంటగదిలో.. వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలు తయారు చేయడానికి మనం పాత్రలను ఉపయోగిస్తాము. కానీ ఎలాంటి పాత్రలలో ఎలాంటి ఆహారాన్ని వండాలో మనలో చాలా మందికి తెలియదు. తొందరగా వంట పూర్తి చేయాలన్న ఆలోచనలో అన్ని రకాల వంటకాలను స్టీల్ పాత్రలలో చేసే అలవాటు చాలా మందిలో ఉంటుంది. కానీ కొన్నిసార్లు ఇది మన ఆరోగ్యంపై కూడా చెడు ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇదిలా ఉంటే.. ఐరన్, అల్యూమినియం పాత్రలలో కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు […]

Fake Paneer: కల్తీ పన్నీర్ ఎలా గుర్తించాలి ?

Fake Paneer: కల్తీ పన్నీర్ ఎలా గుర్తించాలి ?

Fake Paneer: పనీర్ అంటే ఇష్టపడే వారు చాలా మందే ఉంటారు. ఇది ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మార్కెట్లో లభించే పనీర్ అంతా స్వచ్ఛమైనది కాకపోవచ్చు. అయితే ఇలాంటి కల్తీ పనీర్ తినడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది. అందుకే.. మీరు కొనే పనీర్ అసలైనదా, కాదా అని ఇంట్లోనే సులభంగా తెలుసుకోవడానికి కొన్ని చిట్కాలు పాటించాలి. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. నాణ్యతను రుచి, వాసనతో గుర్తించడం: అసలైన పనీర్‌కు సహజమైన […]

Copper Benefits: రాగి అధికంగా ఉండే ఆహారం తింటే.. జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుందా ? పలు అధ్యయనాల్లో షాకింగ్ నిజాలు !

Copper Benefits: రాగి అధికంగా ఉండే ఆహారం తింటే.. జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుందా ? పలు అధ్యయనాల్లో షాకింగ్ నిజాలు !

Copper Benefits: మన ఆహారంలో ఉండే రాగి (కాపర్) మెదడు ఆరోగ్యంలో మనం ఒకప్పుడు నమ్మిన దానికంటే ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుందని ఇటీవలి పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. తాజా అధ్యయనంలో, రాగి అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తిన్న అమెరికన్లు జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత పరీక్షలలో మెరుగ్గా రాణించారని వెల్లడైంది. నేచర్ సైంటిఫిక్ రిపోర్ట్స్ లో ప్రచురించబడిన తాజా పరిశోధనలో చాలా మంది ఆహారపు అలవాట్లను పరిశీలించి, వారి జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత మొదలైనవ వాటిని పరీక్షించాయి. ఈ అధ్యయనంలో, షెల్ఫిష్, […]

Indoor Plants: వాస్తు ప్రకారం సంపద, అదృష్టాన్ని తెచ్చే.. ఇండోర్ ప్లాంట్స్ ఇవే !

Indoor Plants: వాస్తు ప్రకారం సంపద, అదృష్టాన్ని తెచ్చే.. ఇండోర్ ప్లాంట్స్ ఇవే !

Indoor Plants: మీ ఇంటిని కేవలం నివాస స్థలంగా కాకుండా, సంపద, సానుకూలత, మంచి శక్తిని ఆకర్షించే పవిత్ర స్థలంగా మార్చాలని అనుకుంటున్నారా ? అయితే కొన్ని రకాల ఇండోర్ ప్లాంట్స్ మీ కలలను నెరవేరుస్తాయి. ఇవి కేవలం ఇంటి అందాన్ని పెంచడమే కాకుండా, వాస్తు, ఫెంగ్ షుయ్ సూత్రాల ప్రకారం శ్రేయస్సును, ఆనందాన్ని మీ దరికి చేర్చుతాయి. 20 రకాల ఇండోర్ ప్లాంట్స్ పెంచడం ద్వారా ప్రకృతిలోని పచ్చదనాన్ని మీ ఇంట్లోకి ఆహ్వానించడం మాత్రమే కాకుండా […]

Pressure Cooker: ప్రెషర్ కుక్కర్ వాడుతున్నారా ? అయితే ఈ ఆరోగ్య సమస్యలు కొని తెచ్చుకున్నట్లే !

Pressure Cooker: ప్రెషర్ కుక్కర్ వాడుతున్నారా ? అయితే ఈ ఆరోగ్య సమస్యలు కొని తెచ్చుకున్నట్లే !

Pressure Cooker: ఈ రోజుల్లో ప్రతి వంటగదిలోనూ ప్రెషర్ కుక్కర్ ఒక తప్పనిసరి వస్తువుగా మారిపోయింది. బిజీ లైఫ్ స్టైల్లో తక్కువ సమయంలో వంట చేయడానికి, అంతే కాకుండా గ్యాస్ ఆదా చేయడానికి ఇది ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది. అయితే.. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండిన ఆహారం ఆరోగ్యానికి హానికరమని, దీని వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉందని కొంతమంది అభిప్రాయపడుతున్నారు. దీనిలో ఎంతవరకు నిజం ఉందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పోషకాలు నశించిపోవడం: ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అధిక […]

Kitchen Vastu: కిచెన్‌లో ఈ వాస్తు దోషాలుంటే.. ఇంట్లో తరచూ గొడవలు జరుగుతాయ్

Kitchen Vastu: కిచెన్‌లో ఈ వాస్తు దోషాలుంటే.. ఇంట్లో తరచూ గొడవలు జరుగుతాయ్

Kitchen Vastu: వంటగది అనేది వంట చేయడానికి మాత్రమే కాదు.. ఇది అన్నపూర్ణ దేవి నివాసంగా కూడా పరిగణించబడుతుంది. వాస్తు శాస్త్రం ప్రకారం.. వంటగదిలో కొన్ని వస్తువులను తలక్రిందులుగా లేదా తప్పుడు దిశలో ఉంచడం వల్ల ప్రతికూల శక్తి ఉత్పత్తి అవుతుంది. అంతే కాకుండా ఇంట్లో ఇబ్బందులు లేదా ఆర్థిక సంక్షోభానికి కూడా ఇది దారితీస్తుంది. వంటగదికి సంబంధించిన ముఖ్యమైన వాస్తు జాగ్రత్తలను గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. వాస్తు శాస్త్రం ప్రకారం.. కడాయిని రాహువుకు చిహ్నంగా భావిస్తారు. […]

Clay Pot Cooking: మట్టికుండలో వంట చేసుకుని తింటే.. ఎన్ని లాభాలో తెలుసా ?

Clay Pot Cooking: మట్టికుండలో వంట చేసుకుని తింటే.. ఎన్ని లాభాలో తెలుసా ?

Clay Pot Cooking: మారుతున్న కాలానుగుణంగా ప్రస్తుతం మనం ఎక్కువగా గ్యాస్, ఆధునిక వంట సామాగ్రితో వంటకాలను తయారు చేసుకుంటున్నాము. కానీ పూర్వం మట్టి కుండలో ఆహార పదార్థాలు తయారు చేసుకుని తినేవారు. మట్టి కుండలలో వంట చేయడం ఎంతో ఆనందాన్ని కలిగిస్తుంది. మన అమ్మమ్మల కాలంలో మట్టికుండల్లో వండిన ఆహారం అద్భుతమైన రుచికి మాత్రమే కాకుండా మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేసేదని మీకు తెలుసా ? ముఖ్యంగా.. శ్రావణ మాసంలో చుట్టూ పచ్చదనం, స్వచ్ఛమైన […]

Mutton Gravy Recipe: బోనాల స్పెషల్ మటన్ గ్రేవీ.. ఇలా చేస్తే ఎవ్వరైవా మీ వంటకు ఫిదా అవ్వాల్సిందే !

Mutton Gravy Recipe: బోనాల స్పెషల్ మటన్ గ్రేవీ.. ఇలా చేస్తే ఎవ్వరైవా మీ వంటకు ఫిదా అవ్వాల్సిందే !

Mutton Gravy Recipe: తెలంగాణ ప్రజలకు బోనాలు అంటే కేవలం పండుగ మాత్రమే కాదు.. ఒక సంప్రదాయం, ఒక అనుబంధం. ఈ పండుగ వేళ అమ్మవారికి నైవేద్యంగా సమర్పించే బోనంతో పాటు, ఇంట్లో చేసుకునే మాంసాహార వంటకాలకు కూడా ప్రత్యేక ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. ముఖ్యంగా మటన్ గ్రేవీ బోనాల విందులో అంతర్భాగం. ఈసారి బోనాల సమయంలో సాంప్రదాయ పద్దతిలో ఈ ప్రత్యేకమైన మటన్ గ్రేవీ వంటకం తయారు చేయండి. రుచి అద్భుతంగా బాగుంటుంది. కావలసిన పదార్థాలు: మటన్ […]

Fridge Extra Ice: ఫ్రిజ్‌లో ఐస్ పేరుకుపోయిందా ? ఈ టిప్స్ పాటిస్తే..ప్రాబ్లమ్ సాల్వ్

Fridge Extra Ice: ఫ్రిజ్‌లో ఐస్ పేరుకుపోయిందా ? ఈ టిప్స్ పాటిస్తే..ప్రాబ్లమ్ సాల్వ్

Fridge Extra Ice: ఈ రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్ళలో ఫ్రిజ్‌లను వాడుతున్నారు. ప్రతి రోజు ఫ్రిజ్‌లో వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలు, డ్రింక్స్ నిల్వ చేస్తుంటారు. అయితే ఫ్రిజ్ వాడకంలో వచ్చే ఒక సాధారణ సమస్య ఏమిటంటే డీఫ్ ఫ్రీజ్‌లో గడ్డకట్టిన మందపాటి ఐస్. ఈ పొర క్రమంగా చాలా పేరుకుపోతుంది. ఫలితంగా డీప్ ఫ్రిజ్‌లో ఎలాంటి పదార్థాలు ఉంచడానికి స్థలం ఉండదు. అంతే కాకుండా కూలింగ్ కూడా సరిగ్గా పనిచేయదు. ఇది మాత్రమే కాదు.. […]

Kitchen Tiles Cleaning : కిచెన్ టైల్స్ క్షణాల్లోనే.. మెరిసిపోవాలంటే ?

Kitchen Tiles Cleaning : కిచెన్ టైల్స్ క్షణాల్లోనే.. మెరిసిపోవాలంటే ?

Kitchen Tiles Cleaning : వంటగది శుభ్రత ఇంటి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం. వంటగదిలో జిడ్డు, నూనె మరకలు, ఆహార పదార్థాల మరకలు లేకుండా టైల్స్, సింక్, స్టవ్‌ను ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేయాలి. వెనిగర్, బేకింగ్ సోడా వంటి సహజ పదార్థాలు జిడ్డును తొలగించి, మెరుపును అందిస్తాయి. శుభ్రమైన వంటగది క్రిములను దూరంగా ఉంచి.. కుటుంబ సభ్యులందరికీ ఆరోగ్యకరమైన వాతావరణాన్ని అందిస్తుంది. కానీ కిచెన్ ఎక్కువగా వాడటం వల్ల టైల్స్ త్వరగా నల్లగా లేదా పసుపు రంగులోకి […]

Big Stories

Sankranthiki Vasthunam: మరో అవార్డును కైవసం చేసుకున్న సంక్రాంతికి వస్తున్నాం..బెస్ట్ ఫీచర్ ఫిలింగా !

Sankranthiki Vasthunam: మరో అవార్డును కైవసం చేసుకున్న సంక్రాంతికి వస్తున్నాం..బెస్ట్ ఫీచర్ ఫిలింగా !

iQOO 15 Mobile: లుక్‌, స్పీడ్‌, కెమెరా మూడు కలిసిన మాస్టర్‌పీస్‌ ఐక్యూ 15.. ఫీచర్లు చూస్తే షాక్ అవ్వాల్సిందే

iQOO 15 Mobile: లుక్‌, స్పీడ్‌, కెమెరా మూడు కలిసిన మాస్టర్‌పీస్‌ ఐక్యూ 15.. ఫీచర్లు చూస్తే షాక్ అవ్వాల్సిందే

Nonveg: చికెన్, మటన్ కర్రీ వండే ముందు వాటిని పెరుగు లేదా నిమ్మకాయతో మ్యారినేట్ చేస్తారెందుకు?

Nonveg: చికెన్, మటన్ కర్రీ వండే ముందు వాటిని పెరుగు లేదా నిమ్మకాయతో మ్యారినేట్ చేస్తారెందుకు?

Nizamabad Encounter: రూ.5 కోట్ల పరిహారం చెల్లించాలి.. NHRCని ఆశ్రయించిన రియాజ్ కుటుంబ సభ్యులు

Nizamabad Encounter: రూ.5 కోట్ల పరిహారం చెల్లించాలి.. NHRCని ఆశ్రయించిన రియాజ్ కుటుంబ సభ్యులు

Vastu Tips: ఇంట్లో నెగటివ్ ఎనర్జీ ఉందా ? అయితే ఈ వాస్తు టిప్స్ పాటించండి !

Vastu Tips: ఇంట్లో నెగటివ్ ఎనర్జీ ఉందా ? అయితే ఈ వాస్తు టిప్స్ పాటించండి !

Jubilee Hills By Elections: మాగంటి తల్లి ఆరోపణలపై కేటీఆర్ సమాధానం చెప్పాలి: మంత్రి సీతక్క

Jubilee Hills By Elections: మాగంటి తల్లి ఆరోపణలపై కేటీఆర్ సమాధానం చెప్పాలి: మంత్రి సీతక్క

CM Revanth Reddy: కేటీఆర్, కిషన్ రెడ్డి బ్యాడ్ బ్రదర్స్.. సీఎం రేవంత్ రెడ్డి సంచలన వ్యాఖ్యలు

CM Revanth Reddy: కేటీఆర్, కిషన్ రెడ్డి బ్యాడ్ బ్రదర్స్.. సీఎం రేవంత్ రెడ్డి సంచలన వ్యాఖ్యలు

Deepthi Manne: పెళ్లి పీటలు ఎక్కిన జగదాత్రి సీరియల్ నటి.. ఫోటోలు వైరల్!

Deepthi Manne: పెళ్లి పీటలు ఎక్కిన జగదాత్రి సీరియల్ నటి.. ఫోటోలు వైరల్!

Phone Fake charger: ఛార్జర్లతో డ్యామేజ్ అవుతున్న ఫోన్లు.. నకిలీ ఛార్జర్లను ఇలా గుర్తించండి

Phone Fake charger: ఛార్జర్లతో డ్యామేజ్ అవుతున్న ఫోన్లు.. నకిలీ ఛార్జర్లను ఇలా గుర్తించండి

Vande Bharat Trains: నాలుగు వందే భారత్ రైళ్లను ప్రారంభిస్తున్న ప్రధాని మోదీ.. తెలుగు రాష్ట్రాలకు?

Vande Bharat Trains: నాలుగు వందే భారత్ రైళ్లను ప్రారంభిస్తున్న ప్రధాని మోదీ.. తెలుగు రాష్ట్రాలకు?
×