E-Paper
Advertisement

Tag: kitchen tips

Saggubiyyam Payasam: సగ్గుబియ్యం పాయసం.. ఇలా చేస్తే సూపర్ టేస్ట్ !

Saggubiyyam Payasam: సగ్గుబియ్యం పాయసం.. ఇలా చేస్తే సూపర్ టేస్ట్ !

Saggubiyyam Payasam: సగ్గుబియ్యం పాయసం అనేది ఆంధ్ర, తెలంగాణ రాష్ట్రాల్లో చాలా ఎక్కువగా చేసుకుంటారు. దీనిని పండుగలప్పుడు, ప్రత్యేక సందర్భాలలో లేదా ఇంట్లో అప్పుడప్పుడు స్వీట్‌గా చేసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. చిన్నా పెద్దా తేడా లేకుండా దీనిని తినడానికి ఆసక్తి చూపిస్తారు. సగ్గుబియ్యంతో తయారు చేసే పాయసం చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా దీనిని నైవేద్యంగా కూడా పెట్టొచ్చు. ఇంతకీ టేస్టీ, టేస్టీ సగ్గు బియ్యం పాయసం ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు: […]

Cheese Pasta: అద్భుతమైన రుచితో ‘చీజ్ పాస్తా’, ఇలా తయారు చేస్తే.. లొట్టలేసుకుంటూ తింటారు !

Cheese Pasta: అద్భుతమైన రుచితో ‘చీజ్ పాస్తా’, ఇలా తయారు చేస్తే.. లొట్టలేసుకుంటూ తింటారు !

Cheese Pasta: చీజ్ పాస్తా అంటే ఇష్టపడని వారుండరు. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం, తక్కువ సమయంలోనే చేసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా పిల్లలు, యువకులు దీన్ని బాగా ఇష్టపడతారు. క్రీమీ టెక్చర్‌తో.. చీజ్ సువాసనతో ఉండే ఈ వంటకాన్ని ఇంట్లోనే సులభంగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు: పాస్తా -1.5 కప్పులు వెన్న- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మైదా పిండి -1.5 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు 2 కప్పులు (వేడి చేసినవి) […]

Chicken Fry: చికెన్ ఫ్రై.. సింపుల్, టేస్టీగా ఇలా చేసేయండి !

Chicken Fry: చికెన్ ఫ్రై.. సింపుల్, టేస్టీగా ఇలా చేసేయండి !

Chicken Fry: చికెన్ ఫ్రై అంటే ఇష్టపడని వారుండరు. బయట తినే ఫ్రై కంటే ఇంట్లోనే తక్కువ నూనెతో.. శుభ్రంగా, రుచికరంగా ఈ వంటకాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. అన్నంతో సైడ్ డిష్‌గా ఈ చికెన్ ఫ్రై అద్భుతంగా ఉంటుంది. చాలా తక్కువ సమయంలో.. తక్కువ మసాలాతో ఈ సింపుల్ రెసిపీని ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం. కావలసిన పదార్థాలు: చికెన్ (చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసింది)-500 గ్రాములు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్- 1.5 టీస్పూన్లు కారం పొడి- […]

Malida Laddu: బతుకమ్మ స్పెషల్ మలీద లడ్డూలు.. ఇలా చేస్తే అదిరిపోయే టేస్ట్ !

Malida Laddu: బతుకమ్మ స్పెషల్ మలీద లడ్డూలు.. ఇలా చేస్తే అదిరిపోయే టేస్ట్ !

Malida Laddu: తెలంగాణ బతుకమ్మ పండగ సందర్భంగా తయారుచేసే ముఖ్యమైన నైవేద్యాలలో మలీద లడ్డూలు లేదా మలీదా ముద్దలు ఒకటి. ఇవి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి, అంతే కాకుండా వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. బతుకమ్మ పండుగ చివరి రోజున (సద్దుల బతుకమ్మ రోజు) అమ్మవారికి సమర్పించే ఐదు రకాల సద్దులలో మలీద లడ్డూలు చాలా ముఖ్యమైనవి. వీటిని గోధుమ పిండి, బెల్లం, నెయ్యితో తయారు చేస్తారు. ఇంతకీ వీటిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి. కావాల్సిన […]

Junnu Recipe: జున్ను పాలు లేకుండానే జున్ను తయారీ.. సింపుల్‌గా చేయండిలా !

Junnu Recipe: జున్ను పాలు లేకుండానే జున్ను తయారీ.. సింపుల్‌గా చేయండిలా !

Junnu Recipe: సాధారణంగా జున్నును ఆవు లేదా గేదె ఈనిన తరువాత వచ్చే మొదటి పాలు (కొలొస్ట్రమ్) తో తయారు చేస్తారు. ఈ పాలలో సహజంగానే మందపాటి గుణం, పాలు గట్టిపడటానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. అయితే.. కొలొస్ట్రమ్ పాలు ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉండవు. అయినప్పటికీ.. కొలొస్ట్రమ్ పాలు లేకుండా కూడా సంప్రదాయ జున్ను రుచిని, అదే గట్టితనాన్ని ఇచ్చేలా జున్నును సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని ఖర్వాస్ లేదా ఇన్‌స్టంట్ జున్ను అని కూడా […]

Easy Egg Recipes: ఎగ్స్‌తో తక్కువ టైంలో.. సింపుల్‌గా చేసే బెస్ట్ రెసిపీస్ ఇవే !

Easy Egg Recipes: ఎగ్స్‌తో తక్కువ టైంలో.. సింపుల్‌గా చేసే బెస్ట్ రెసిపీస్ ఇవే !

Easy Egg Recipes: మనలో చాలా మంది ఎగ్స్ తో తయారు చేసిన రెసిపీస్ అంటే ఇష్టం ఉంటుంది. చాలా తక్కువ సమయంలో ఎగ్స్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇదిలా ఉంటే ఎగ్స్ లో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వీటిలో విటమిన్లు అధిక మోతాదులో ఉండటం వల్ల తరచుగా ఎగ్స్ తినడం వల్ల శరీరానికి తగిన పోషకాలు లభిస్తాయి.అంతేకాకుండా.. ఎగ్స్‌ను ఉపయోగించి తక్కువ సమయంలో.. తక్కువ పదార్థాలతో ఎన్నో రకాల వంటకాలు తయారు చేయవచ్చు. […]

Dondakaya Fry: పక్కా ఆంధ్రా స్టైల్ దొండకాయ ఫ్రై.. ఇలా చేస్తే సూపర్ టేస్ట్

Dondakaya Fry: పక్కా ఆంధ్రా స్టైల్ దొండకాయ ఫ్రై.. ఇలా చేస్తే సూపర్ టేస్ట్

Dondakaya Fry: రుచిగా ఉండే వంటకాలు ఎవరికి మాత్రం నచ్చవు చెప్పండి. అందులోనూ ఆంధ్రా స్టైల్ వంటల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. అయితే ఎంతో రుచికరమైన కూరగాయల్లో కూడా కొన్ని మన ఇంట్లో వారికి పెద్దగా నచ్చవు. అలాంటి వాటిల్లో దొండకాయ కూడా ఒకటి. ఈ దొండకాయతో సాంబార్, పులుసు, పచ్చడి ఇలా రకరకాలుగా చేసుకోవచ్చు. కానీ ఎప్పటికీ ఎక్కువ మందికి నచ్చే వంటకం మాత్రం దొండకాయ వేపుడు. మరి ఈ రుచికరమైన దొండకాయ వేపుడు […]

Masala Vada: మాసాలా వడ బయట తిన్నట్లే క్రిస్పీగా రావాలంటే.. ఇలా ట్రై చేయండి

Masala Vada: మాసాలా వడ బయట తిన్నట్లే క్రిస్పీగా రావాలంటే.. ఇలా ట్రై చేయండి

Masala Vada: సాయంత్రం వేళ, చల్లని వాతావరణంలో వేడివేడి మసాలా వడ తినాలనిపిస్తుందా ? కానీ వడలు చేసుకోవాలంటే పప్పు నానబెట్టడం, రుబ్బడం వంటివి చేయాల్సి ఉంటుంది. దీనికి పరిష్కారమే ‘ఇన్‌స్టంట్ మసాలా వడ’. పప్పు ముందుగానే నానబెట్టే అవసరం లేకుండా.. కేవలం 30 నిమిషాల్లో ఈ రుచికరమైన వడలను తయారు చేసుకోవచ్చు. మసాలా వడ అనగానే మనకు గుర్తుకొచ్చేది క్రిస్పీగా ఉండే దాని రుచి. దీనిని తయారు చేసుకోవడానికి సాధారణంగా శనగపప్పును కనీసం నాలుగు గంటల […]

Gongura Prawns Curry: గోంగూర రొయ్యల కర్రీ.. ఇలా చేస్తే లొట్టలేసుకుంటూ తినాల్సిందే !

Gongura Prawns Curry: గోంగూర రొయ్యల కర్రీ.. ఇలా చేస్తే లొట్టలేసుకుంటూ తినాల్సిందే !

Gongura Prawns Curry: గోంగూర రొయ్యల కూర… ఆంధ్ర, తెలంగాణ వంటకాల్లో దీనికి ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. గోంగూర పులుపు, రొయ్యల రుచి కలగలిపి ఈ కూరకి ఒక అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తాయి. ఈ వంటకం తయారీ కొంచెం కష్టమని అనిపించినా.. సరైన పద్ధతిలో చేస్తే చాలా సులభంగా చేయవచ్చు. ఇంట్లోనే నోరూరించే గోంగూర రొయ్యల కూర ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం. కావాల్సిన పదార్థాలు: రొయ్యలు – 500 గ్రాములు (శుభ్రం చేసినవి) […]

Paneer Tikka Masala: రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో పనీర్ టిక్కా మాసాలా ? సీక్రెట్ రెసిపీ ఇదిగో

Paneer Tikka Masala: రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో పనీర్ టిక్కా మాసాలా ? సీక్రెట్ రెసిపీ ఇదిగో

Paneer Tikka Masala: పనీర్ టిక్కా మసాలా పేరు వింటేనే చాలా మంది నోరూరిపోతుంది. పన్నీర్ తో తయారు చేసే ఈ కర్రీ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. దీనిని ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు కూడా. తరచుగా పన్నీర్ తినే వారు , నాన్ వెజ్ తినడం అలవాటు లేని వారు పన్నీర్ టిక్కా మసాలా కర్రీని తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. చాలా క్కువ సమయంలో ఈ రెసిపీ రెడీ చేయొచ్చు. ఇంతకీ ఈ కర్రీ తయారు […]

Pesarattu Premix Powder: పెసరట్టు చేయడం చాలా ఈజీ.. ఇంట్లో ఈ పొడి ఉంటే క్షణాల్లోనే రెడీ !

Pesarattu Premix Powder: పెసరట్టు చేయడం చాలా ఈజీ.. ఇంట్లో ఈ పొడి ఉంటే క్షణాల్లోనే రెడీ !

Pesarattu Premix Powder: చాలా మందికి ఇష్టమైన టిఫిన్లలో పెసరట్టు కూడా ఒకటి. పెసరట్టు ఉప్మా కాంబినేషన్ గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే. చట్నీతో వేడి వేడి పెసరట్టును కలిపి తింటే అబ్బో.. ఆ టేస్ట్‌కి ఎంతటి వారైనా ఫిదా అవ్వాల్సిందే. అయితే ఇంత రుచిగా ఉండే పెసరట్టును తయారు చేయడం మాత్రం కాస్త కష్టమనే చెప్పాలి. పెసరట్టు చేయాలనుకుంటే ముందురోజు పెసర పప్పు, బియ్యం నానబెట్టి, తర్వాత రోజు మిక్సీ పట్టి దోసెలుగా వేయాలి. ఇందుకు […]

Fermented Food: పులియబెట్టిన ఆహారం తినడం వల్ల ఎన్ని లాభాలో.. తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు !

Fermented Food: పులియబెట్టిన ఆహారం తినడం వల్ల ఎన్ని లాభాలో.. తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు !

Fermented Food: పులియబెట్టిన ఆహారాలు అంటే సహజంగానే బ్యాక్టీరియా, ఈస్ట్ లేదా ఇతర సూక్ష్మజీవుల సహాయంతో కిణ్వ ప్రక్రియకు గురైన ఆహారాలు. ఈ ప్రక్రియలో.. పిండిపదార్థాలు, చక్కెరలు ఆల్కహాల్ లేదా ఆర్గానిక్ ఆమ్లాలుగా మారుతాయి. ఇడ్లీ, దోశ, పెరుగు, ఊరగాయలు వంటివి పులియబెట్టిన ఆహారాలకు కొన్ని ఉదాహరణలు. ఈ ఆహారాలు కేవలం రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా.. మనకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పులియబెట్టిన ఆహారాల వల్ల కలిగే ప్రధాన ప్రయోజనాలలో ఒకటి జీర్ణక్రియ మెరుగు పడటం. […]

Milk Purity Test: మీ ఇంటికి వచ్చే పాలు కల్తీ అవుతున్నాయా? ఈ సులభమైన మార్గాల్లో గుర్తించండి

Milk Purity Test: మీ ఇంటికి వచ్చే పాలు కల్తీ అవుతున్నాయా? ఈ సులభమైన మార్గాల్లో గుర్తించండి

Milk Purity Test: ఈ రోజుల్లో మార్కెట్లో లభించే పాల స్వచ్ఛతను నమ్మడం కష్టంగా మారింది. చాలా చోట్ల.. పాలలో నీరు, డిటర్జెంట్, స్టార్చ్ లేదా సింథటిక్ రసాయనాలు కలిపిన కేసులు వెలుగులోకి వస్తున్నాయి. అలాంటి పాలు ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం. అంతే కాకుండా వీటిని ఎక్కువ కాలం తీసుకుంటే.. అది తీవ్రమైన వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది. మీరు రోజూ పాలు, లేదా టీ వంటివి తాగుతుంటే మాత్రం అవి స్వచ్ఛమైన పాలా లేదా కల్తీ చేసినవా […]

Pressure Cooker: ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని ఎన్ని రోజులకు మార్చాలో తెలుసా ?

Pressure Cooker: ప్రెషర్ కుక్కర్‌ని ఎన్ని రోజులకు మార్చాలో తెలుసా ?

Pressure Cooker: ఇంట్లో వంట చేయడానికి పాత ప్రెషర్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగిస్తున్నారా ? అయితే.. అది మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు. ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలు ఉన్న కుటుంబాలు ఈ విషయంలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రెషర్ కుక్కర్ పాతబడినప్పుడు లేదా పాడైనప్పుడు, అది ఆహారంలోకి సీసం వంటి హానికరమైన లోహాలను విడుదల చేసే అవకాశం ఉందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. పాత ప్రెషర్ కుక్కర్ వల్ల కలిగే నష్టాలు: ప్రెషర్ కుక్కర్ పాతబడినప్పుడు, అది ఆహారంలోకి సీసాన్ని […]

Food Safety Tips: ఫ్రిజ్‌లో ఐస్ పేరుకుపోతోందా ? ఈ టిప్స్ తప్పకుండా పాటించండి !

Food Safety Tips: ఫ్రిజ్‌లో ఐస్ పేరుకుపోతోందా ? ఈ టిప్స్ తప్పకుండా పాటించండి !

Food Safety Tips: వర్షాకాలంలో వాతావరణంలో తేమ శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ వంటి సూక్ష్మక్రిములు పెరగడానికి అనుకూలమైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది. అందుకే.. ఈ సీజన్‌లో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసే విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఫ్రిజ్ ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచుతుందని చాలామంది అనుకుంటారు. కానీ వర్షాకాలంలో ఫ్రిజ్‌ని సరిగ్గా ఉపయోగించుకోకపోతే.. బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి కారణం అవుతుంది. వర్షాకాలంలో ఫ్రిజ్ ఎందుకు డీఫ్రాస్ట్ చేయాలి ? సాధారణంగా ఫ్రిజ్ లోపల ఉండే తేమ కారణంగా […]

Big Stories

Family Drama OTT: కొడుకుల కోసం తపించే తండ్రి… ప్రశంసలతో పరుగులు తీస్తున్న సినిమా… గుండెను పిండే ఎమోషన్స్

Family Drama OTT: కొడుకుల కోసం తపించే తండ్రి… ప్రశంసలతో పరుగులు తీస్తున్న సినిమా… గుండెను పిండే ఎమోషన్స్

Actress Laya: కెరీర్ వదిలేసి, 24 ఏళ్లకే పెళ్లి చేసుకోవడానికి కారణం అదే!

Actress Laya: కెరీర్ వదిలేసి, 24 ఏళ్లకే పెళ్లి చేసుకోవడానికి కారణం అదే!

Fantasy Drama OTT: అంధకారాన్ని జయించే అభిమన్యుడు… చావులోనూ చెరగని చిరునవ్వు… హార్ట్ టచింగ్ స్టోరీ

Fantasy Drama OTT: అంధకారాన్ని జయించే అభిమన్యుడు… చావులోనూ చెరగని చిరునవ్వు… హార్ట్ టచింగ్ స్టోరీ

Weekly Horoscope: ఈ వారం ఆ రాశి వ్యాపారస్తులకు లాభాలు

Weekly Horoscope: ఈ వారం ఆ రాశి వ్యాపారస్తులకు లాభాలు

Today Horoscope in Telugu: ఆ రాశి వారికి ఆకస్మిక ధనలాభం

Today Horoscope in Telugu: ఆ రాశి వారికి ఆకస్మిక ధనలాభం

Laya Kissik Talks: బ్లైండ్ పాత్ర చేస్తే.. ఫస్ట్ వీక్ కోటి లాస్ అన్నారు.. థర్డ్ వీక్ కోటి లాభం అన్నారు

Laya Kissik Talks: బ్లైండ్ పాత్ర చేస్తే.. ఫస్ట్ వీక్ కోటి లాస్ అన్నారు.. థర్డ్ వీక్ కోటి లాభం అన్నారు

Cm revanth : సీఎం సవాల్‌పై బీఆర్ఎస్ మౌనం ఎందుకు?

Cm revanth : సీఎం సవాల్‌పై బీఆర్ఎస్ మౌనం ఎందుకు?

Kissik Talks: ‘అమ్మోరు’లో మొదట నాకే అవకాశం వచ్చింది.. ఎందుకు చేయలేదంటే? – లయ

Kissik Talks: ‘అమ్మోరు’లో మొదట నాకే అవకాశం వచ్చింది.. ఎందుకు చేయలేదంటే? – లయ

Iran Kharg Isand: ఇరాన్ కు ‘ఖార్గ్ ద్వీపం’ ఎందుకంత కీలకం?

Iran Kharg Isand: ఇరాన్ కు ‘ఖార్గ్ ద్వీపం’ ఎందుకంత కీలకం?

Actress Laya: ఓన్లీ వెజిటేరియన్.. నటి లయ డైట్ సీక్రెట్ ఏంటో తెలుసా!

Actress Laya: ఓన్లీ వెజిటేరియన్.. నటి లయ డైట్ సీక్రెట్ ఏంటో తెలుసా!
×